জাপানিজ শিক্ষা কার্যক্রমের ২৮ তম লেসন
আজকে ১মে শিখাব খাবার দাবার রান্না করার কিছু উপকরণের জাপানিজ …
“লবণ” এর জাপানিজ হল “শিও”
“চিনি” এর জাপানিজ হল “সাতৌ”
“কোশৌ-মরিচ”
“শৌইউ-সয়া সস”
“সারাদাইউ-রান্না করার তেল”
“কেচাপ্পু-কেচাপ”
“মিসো-জাপানিজ সয়াবিন পেস্ট”
“সু-ভিনেগার”
“বাতাআ-বাটার”
খাবারের সাথে টেস্ট তো সঙ্গতিপূর্ণ
বিভিন্ন প্রকারের টেস্টের জাপানিজও সাথে শিখায়ে দেই কিছু
“taste” এর জাপানিজ হল “আজি”
“ওইশিই” মানে হল “সুস্বাদু”…“মাজুই” মানে খাইতে পঁচা..
“আমাই” মানে হল স্বাদে “সুইট/মিষ্টি”…মিষ্টি জাতীয় খাদ্যকেও “আমাই” বলে …
“শোপ্পাই/শিওকারাই” মানে “সল্টি”…
“সুপ্পাই” মানে “টক”..”নিগাই” মানে “তিতা” আর “কারাই” মানে “ঝাল”…
ইপ্পাই ইপ্পাই ওইশিই নিকু তাবেতাই 😛 (অনেক অনেক টেস্টি নিকু খাইতে চাই 😛 )
আজকের মত এখানেই শেষ … মাতা নে….